Alco - Forno Contact Cooker AGT 600/1800

Il Cuocitore a contatto AGT 600 di ALCO garantisce una vera e propria rosolatura e arrostitura dei prodotti sia in maniera uniforme su entrambi i lati oppure anche con marcature a griglia, senza l’uso di olio o grassi aggiuntivi. Ideale per Frittelle, Filetti di petto di pollo, Pancetta, Hamburger e molto altro ancora...

Macchina come nuova (Ricondizionata) con solo 1 anno di attività!

Specifiche Tecniche:

• Velocità di produzione regolabile in continuo
• Cottura di diverse tipologie di prodotto, tra cui anche i prodotti più viscosi
• Nessun segno lasciato dal nastro sui prodotti
• Spaziatura del nastro adattabile in continuo
• Riscaldamento attraverso piastre elettriche
• Temperatura di processo variabile fino a max. 260 °C
• Funzionamento intuitivo attraverso un Pannello touch-screen con gestione delle ricette
• Sistema di lavaggio automatico e continuo del nastro (senza aggiunta di prodotti chimici)
• Cuocitore realizzato interamente in acciaio inossidabile e plastica omologata per alimenti
• Elevata sicurezza di processo